Dieta con frutas de verano con la Dra. Barba

Melón, sandía, melocotón y ciruelas son las frutas del verano. Además de estar recomendadas para la gente que desea bajar peso, rehidratan nuestro cuerpo en los días de calor y ¡nos liberan del estrés!

dieta sandia

Su sabor dulce no engorda.

Ricas en agua, ayudan al mejor funcionamiento de los riñones.

Sus vitaminas tienen propiedades antiestrés

Vitamina del complejo B, para utilizar toda la energía y mantener así un sistema nervioso mucho más sano.

Vitamina C, un excelente ayudante del organismo para prevenir y resistir las infecciones, además de ser el mejor método para acelerar el proceso de cicatrización de las heridas.

Betacarotenos, que es la forma vegetal que tiene la vitamina A y que el cuerpo se encarga de trasformar para su procesamiento.

EL MELÓN (La energía que no engorda)

Con pulpa naranja son más nutritivos. Una ración de 100g. Proporciona más de la mitad de la dosis diaria recomendada de vitamina C. Su contenido en beta carotenos, que se convierten en vitamina A, ambos antioxidantes, hace que sea un eficaz aliado contra el cáncer y padecimientos cardiacos. Es excelente depurativo y rehidratante. Tiene un alto contenido de agua. Aporta muchos carbohidratos, como sacarosa, pero por su bajo contenido en energía resulta ideal para perder peso. Calcio, magnesio, potasio y fósforo son otras de sus virtudes para el organismo.

 

LA SANDÍA (Depura y es saciante)

El 96% es agua. El color rosado de su carne se debe al carotenoide licopeno, un componente con una intensa actividad antioxidante y que representa casi un 30% del total de carotenoides en el plasma humano. Es una de las frutas con más aporte de vitamina C. efectos diuréticos y desintoxicantes. Contiene vitaminas A, C, B1, B2 y niacina. Es pobre en glúcidos y sodio, por lo que también se recomienda en regímenes de adelgazamiento.

 

EL MELOCOTÓN (Mantiene alto el animo)

La carne es amarilla o blanquecina, dulce, jugosa y fragante. Es un alimento diurético, ligeramente laxante, fácil de digerir y alcalino. Limpia los riñones y la vesícula. Fruta rica en beta carotenos. Recomendado en los procesos antiinflamatorios. Aporta calcio, magnesio, fósforo, potasio, manganeso y vitamina B. Antes de la menstruación muchas mujeres tienen antojo de chocolate por su alto contenido en magnesio, pero más recomendable suplirlo con alimentos como el melocotón.

dr barba

 

Lunes

Desayuno: Infusión con o sin leche descremada y 2 ciruelas o  bol de frutas rociadas con jugo de naranja

Media mañana: Un bol de fresas

Almuerzo: Verduras a la plancha, 1 ensalada de espinaca, champiñones y tomates, y un bol de frutal de temporada troceadas y rociadas de zumo de 1 naranja

Media tarde: 2 kiwis

Cena:1 plato de arroz integral con zanahoria rallada y brotes de soja, condimentado con tomate natural y un bol de fruta de temporada  variada o de un solo tipo troceadas y rociadas de zumo de 1 naranja.

 

Martes

Desayuno: Infusión con o sin leche descremada, 1 vaso de jugo de naranja o un licuado sin azúcar o 2 ciruelas grandes.

Media mañana: Una zanahoria o 1 tomate o 1 manzana

Almuerzo: Caldo de verduras, ensalada de lechuga, zanahoria, apio, palmito y 1 rodaja de piña condimentada y un bol de frutal de temporada troceada y rociadas de zumo de 1 naranja

Media tarde: Un tomate o 1 rodaja de sandía o 1 rodaja de melón

Cena: Un plato de arroz con gambas al ajillo y una ensalada de lechuga, berros y espárragos.

 

Miércoles

Desayuno: Una manzana asada y una infusión cortada o no con leche descremada

Media mañana: Un pomelo

Almuerzo: Panaché de verduras variadas con sofrito de ajo y 1 cucharada de aceite y un bol de frutal de temporada troceadas y rociadas de zumo de 1 naranja.

Media tarde: Una rodaja de sandia o melón o un tomate

Cena: Salpicón de atún: atún al natural (una  lata), cebolla, repollo, tomate y lechuga y un bol de frutal de temporada troceada y rociada de zumo de una naranja.

 

Jueves

Desayuno: Una Infusión con o sin leche descremada y una porción de fruta rociada con jugo de naranja.

Media mañana: Un pomelo

Almuerzo: Verduras variadas a la plancha y una ensalada de frutas rociadas de zumo de 1 naranja.

Media tarde: Una porción de sandia o de melón

Cena: Caldo de verduras y salpicón de ave, 150 g de pechuga de pavo, tomate, cebolla y lechuga y un bol de frutal de temporada troceada y rociada de zumo de una naranja

 

Viernes

Desayuno: Infusión con o sin leche descremada y un pomelo

Media mañana: Una fruta o 2 kiwis

Almuerzo: Ensalada de lechuga, tomate y  queso fresco y un plato de arroz con tomate natural. Un bol de frutal de temporada troceada y rociada de zumo de una naranja

Media tarde: Infusión y una manzana

Cena: Una ensalada de lechuga, espárragos y zanahoria. Pescado blanco cocido y un bol de frutal de temporada troceada y rociada de zumo de una naranja.

 

Sábado

Desayuno: Infusión con o sin leche descremada y un bol de frutillas rociadas con jugo de naranja.

Media mañana: Una manzana

Almuerzo: Revuelto de espárragos con un huevo y un bol de frutas de temporada troceadas y rociadas de zumo de una naranja

Media tarde: Una zanahoria o un tomate

Cena: 150 g de pechuga de pollo y 250 g de puré de calabaza. Un bol de fruta de temporada troceada y rociada de zumo de una naranja.

 

Domingo

Desayuno: Una infusión con o sin leche descremada y un kiwi.

Media mañana: Una pieza de fruta

Almuerzo: Un filete de ternera plancha (150 g) y una ensalada de berro, lechuga y apio. Un bol de fruta de temporada troceada y rociada de zumo de una naranja

Merienda: Infusión con o sin leche descremada y un yogur

Cena: Gazpacho. Ensalada de tomate, manzana, lechuga, berros, queso fresco y jamón serrano. Un bol de fruta de temporada troceada y rociada de zumo de una naranja

 

¿Te apuntas? Sin duda sana y ligera…

Piercing: Consejos y cuidados por la Dra. Barba

Los piercing son una moda que ha pervivido a lo largo del tiempo, tanto por razones estéticas, como religiosas, tribales, o sociales. 

En nuestra cultura, durante casi todo el siglo veinte su representación fue la perforación de los lóbulos de las orejas de las niñas para ponerlas pendientes.

Sin embargo, tal como comenta la Dra Maria Jose Barba, Especialista en Medicina y Cirugia Estética, en los últimos diez años la práctica del anillado se ha extendido enormemente, a la vez que los estudios de tatuaje y piercing han salido de la marginalidad y han arraigado en nuestro entorno urbano más próximo.

Y existe un creciente interés por las prácticas de modificación corporal en el contexto del body art, asociando en ocasiones varias de ellas, como: piercings, tatuajes, brandings, implantes subdérmicos, rastas, etc., todas tan primitivas como la humanidad misma. 

consejos y cuidados del piercing

¿CUÁNDO ESTÁ CONTRAINDICADO HACERSE UN PIERCING? 

Realmente, asegura la Dra. Barba, no existen demasiadas contraindicaciones absolutas, y pueden variar en función del entorno socioeconómico y personal del paciente. 

Desde el punto de vista legal, los menores de edad deberán ir acompañados de sus padres, o de un adulto responsable de ellos, siempre con autorización por escrito de su representante legal. 

Desde el punto de vista médico, los piercings están contraindicados en pacientes con tratamiento con anticoagulantes o que padecen trastornos de la coagulación de la sangre.

También en aquellos que tengan tendencia a desarrollar cicatrices queloides, especialmente si desean perforar el cartílago de la oreja. Y por supuesto, las personas que sufren un trastorno de la inmunidad, por la mayor facilidad que tienen de infectarse el piercing. 

¿DÓNDE SE PUEDE HACER UN PIERCING? 

En principio se pueden practicar en cualquier zona anatómica del cuerpo, siempre que no comprometan las funciones vitales.

Las más demandadas son la región de la oreja, el tabique de la nariz, la cola de la ceja, la zona del ombligo, los labios y la lengua. Lógicamente no todas esas localizaciones presentan los mismos riesgos.

No es lo mismo perforar el lóbulo de la oreja, que el glande o la lengua, en donde en ocasiones puede darse un sangrado importante.

Suelen estar hechos de oro o de acero quirúrgico, aunque también se utiliza cada vez más el titanio por tener menor peso, provocar menos rechazo al ser más biocompatible y disponer de más variedad de colores.

LAS ZONAS “MÁS PIERCING”

OREJA 

Perforar el cartílago, en lugar del lóbulo, eleva notablemente el riesgo de infección. De cuatro meses a un año tarda en cicatrizar.

En el cartilago aumenta el peligro alto de infección, (secreciones purulentas), inflamaciones y necrosis. Además, los tratamientos (antisépticos y antibióticos) no surten un efecto óptimo ya que esta zona se encuentra muy poco vascularizada y, en consecuencia, el tejido se regenera peor y los principios farmacológicos llegan con dificultad.

Las infecciones rebeldes pueden deformar el pabellón auditivo, cuya reconstrucción es dolorosa y cara. Conviene no colgar en las orejas abalorios demasiado aparatosos para evitar enganchones y desgarros. 

CEJAS 

La cicatrización es de seis a ocho semanas. Los riesgos posibles son de Inflamación local, infección, parálisis de la parpebral.

Se ha de poner en la parte externa de la ceja, nunca cerca de la nariz para evitar las lesiones nerviosas y los riesgos de parálisis. Además produce alopecia en las cejas, es decir la perdida del pelo en la zona del piercing, que no suele recuperarse.

NARIZ 

Aparte de desgarros y heridas, el piercing nasal puede acarrear infecciones por pseudomonas y estafilococos, ya que se trata de una zona permanentemente húmeda. Es necesario extremar su higiene tanto en el interior como en el exterior.

Aún así conviene saber que con el tiempo el orificio practicado tiende a dilatarse, lo que facilita la salida de la mucosidad.

LENGUA 

Anillarse la lengua puede acarrear infecciones severas, aunque es un tejido que cicatriza deprisa. Otro de los riesgos son los desgarros y los microtraumatismos dentales, capaces de astillar los dientes e, incluso, provocar su caída.

Si no se hace justo en el centro de la lengua, es normal que aparezcan dificultades para vocalizar. Es imprescindible mantener una estricta higiene bucal y optar por los abalorios de goma y silicona, mucho más blandos y ligeros que los metálicos.

Hay que vigilar periódicamente el cierre del adorno para que no se desprenda accidentalmente y se produzcan atragantamientos.

LABIOS 

Un piercing en esta zona (al igual que el anterior) hace que aumente la salivación, de manera que el líquido puede salir por el orificio, creando un efecto muy poco estético.

Además, la humedad constante hace que la piel se macere alrededor del adorno, lo que eleva el riesgo de colonización bacteriana e infección.

Asimismo, estos adornos pueden provocar erosión en las encías que quizás derive en gingivitis y caída de piezas dentales. Si se lleva un piercing en cualquier parte de la boca es conveniente no fumar.

GENITALES 

Tanto en el varón como en la mujer los genitales son una zona de gran irrigación sanguínea, de manera que las hemorragias son el principal riesgo del piercing en el pene, el glande o el clítoris. 

ESCROTO 

Tarda en cicatrizar menos de 8 semanas. Puede producir infección testicular. Permite colocarse en la piel entre el ano y el escroto, o entre los testículos y la base del pene.

PENE 

Puede tardar en cicatrizar hasta 10 semanas (depende del tipo de anillamiento).

En ocasiones puede ocasionar estrechamiento de la uretra, estrangulación del glande y problemas en la micción, inclinación del pene en la erección, etcétera.

CLITORIS 

Tiempo en cicatrizar por lo general es de 4 a 10 semanas. Necrosis (muerte de los tejidos), sexo difícil de practicar y muy doloroso. Se coloca en la parte anterior del órgano femenino. Tarda de cuatro a diez semanas para cicatrizar. Se puede colocar tanto en los labios internos o menores, como en los externos o mayores). 

OMBLIGO 

Su forma profunda, su cantidad de pliegues, la dificultad para limpiarlo correctamente y la propensión a acumular humedad y sudor, hacen del ombligo el candidato ideal a una infección postpiercing.

Los usuarios que lo tengan demasiado prominente o los demasiado jóvenes deben abstenerse de llevar un anillo en esta zona. La cicatrización suele ser entre cuatro semanas y un año dependiendo de la edad, el grosor de la piel y la profundidad del ombligo. Complicaciones recientes son : Infección local, secreciones persistentes.

El anillado se tiene que llevar a cabo justo por encima del ombligo y nunca en el tejido umbilical. 

PEZON 

Cicatrización de seis semanas a seis meses. Inflamación mamaria, infección en prótesis de pecho si las hubiera.

En adolescentes puede causar problemas durante el crecimiento en la forma y tamaño de los pezones y las mamas Normalmente se coloca en la parte inferior del pezón (vertical, horizontal o diagonal).

¡¡¡CUIDADO QUE SE DESGARRAN!!! 

Ocurre que desafortunadamente muchas veces los piercing se desgarran, y no necesariamente a causa de un gran traumatismo o tirón, sino por una infección o reacción alérgica mantenida… 

Tales roturas accidentales aparecen fundamentalmente en los colocados en la lengua, pabellón y lóbulo de las orejas, genitales externos y pezón. 

Aunque sin duda es el del lóbulo de la oreja el más habitual, y muy eficaz para su reparación la cirugía de los lóbulos rasgados. Y cuando se desgarra el agujero donde se encuentra un piercing, puede perderse parcial o totalmente el tejido blando, e incluso provocarse la necrosis en estructuras profundas como cartílago, tabique nasal, encías….etc. 

La cirugía precisa 

Tal como nos comenta la Dra Maria Jose Barba, la cirugía de los lóbulos rasgados o de cualquier piercing rasgado, es una intervención sencilla y muy poco molesta para el paciente, ya que se realiza con anestesia local, y al no precisar vendajes permite seguir una vida normal. 

Transcurrida una semana se retiran los puntos. Un mes después, se puede hacer un nuevo orificio mediante un fino catéter que permite nuevamente la utilización de pendientes. 

¿Y si se deseas eliminar el orificio del piercing? 

Ante el deseo de eliminar cualquier rastro de un piercing, generalmente la retirada del mismo provoca el cierre del orificio en un tiempo variable en función de la localización, tamaño, antigüedad, etcétera.

Y si se trata de orificios que con el paso de los años se han agrandado o que no cierran trascurrido un tiempo, es posible también utilizar la cirugía.

Ver piercing celebrities

Para más información:

www.doctorabarba.com 

Dra. Mª José Barba Martínez 

Medicina y Cirugía estética 

C/ Gran Vía, 24 1º Dcha. C/ Orense, 29 1º A 

50005 Zaragoza 28020 Madrid 

Tel: 976 21 36 66 Tel: 91 556 80 79