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Dieta detox para después de Navidad

¡Buenas tardes! Espero que hayáis pasado una maravillosa nochebuena y un feliz día de Navidad. Felices días, lleno de celebraciones en familia, que se caracterizan por los regalos de nuestro querido Papá Noel y también, como no, por los excesos en las comidas. Con estos excesos no solo conseguimos subir algunos gramitos (o kilos de más) sino que además, pueden afectar a nuestro estómago y a nuestra salud en general.

Después de las fiestas, las dietas detox, se han convertido en todo un recurso para conseguir depurarnos y conseguir de nuevo el equilibrio en nuestra alimentación. Hoy os traigo una dieta detox de manos del centro estético-médico Felicidad Carrera.

Gracias a esta dieta detox conseguiremos eliminar no solo peso sino también volumen, nos ayudará a equilibrar los niveles de colesterol y triglicéridos. Nuestro hígado se descongestionará y mejoraremos nuestras digestiones, en definitiva, nos libraremos de todas las toxinas. Por supuesto queda totalmente prohibido el alcohol y debemos reducir el consumo de sal.

LUNES

DESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales o tostada integral con aceite. Zumo de: 1 naranja, 1 pomelo, hojas de menta y stevia.

ALMUERZO: Piña

COMIDA: Alcachofas cocidas y calabacín a la plancha con una cucharadita de aceite. Un filete de ternera blanca con ensalada de canónigos.

MERIENDA: Zumo de papaya con arándanos

CENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Una rodaja de merluza al horno con tomate asado.

 

MARTES

DESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales o tostada integral con aceite. Zumo de: 1 manzana, medio pepino sin piel, 1 limon, 1 rama de apio, 1cm de raíz de jengibre.

ALMUERZO: Pera

COMIDA: Ensalada de escarola, apio y rábano. Lenguado al horno con limón con una patata asada.

MERIENDA: Zumo de 3 pomelos con hojas de menta y stevia.

CENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Revuelto de gambas y ajos tiernos.

 

MIERCOLES

DESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales o tostada integral con aceite. Zumo de: 2 manzanas, 3 zanahorias y dos ramas de apio.

ALMUERZO: Papaya

COMIDA: Espárragos blancos. Pollo a la plancha con guarnición de pimientos fritos.

MERIENDA: Zumo de 3 pomelos con hojas de menta y stevia.

CENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Ensalada de endivias con anchoas y caballa.

 

JUEVES

DESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales o tostada integral con aceite. Zumo de: 2 manzanas, 2 zanahorias, 2 cm de raiz de jengibre y hojas de menta.

ALMUERZO: Naranja

COMIDA: Ensalada de escarola con granada y aliñada con una vinagreta, rollitos de jamón York.

MERIENDA: Zumo de papaya con arándanos

CENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Bacalao fresco a la plancha

 

 

VIERNES

DESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales o tostada integral con aceite. Zumo de: 3 zanahorias, 2 manzanas, 2 cucharadas de jengibre en polvo, 2 cucharadas de zumo de limón y sacarina o stevia.

ALMUERZO: Piña

COMIDA:Alcachofas cocidas con una cucharadita de aceite. Atún a la plancha con salsa de soja.

MERIENDA: Zumo de granada

CENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Pechuga de pavo con espárragos verdes a la plancha.

 

 

SABADO

DESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales o tostada integral con aceite. Zumo de: 1 zanahoria, una manzana y medio pepino.

ALMUERZO: Pera.

COMIDA: Crema de calabaza. Lubina a la sal.

MERIENDA: Zumo de papaya con arándanos

CENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Ensalada con brotes de espinacas, rúcula, tomates cherry y cebolla confitada. Queso de Burgos 0% de grasa.

 

DOMINGO

DESAYUNO: Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales o tostada integral con aceite. Zumo de: 1 manzana, medio pepino sin piel, 1 limón, 1 rama de apio, 1cm de raíz de jengibre.

ALMUERZO: Papaya

COMIDA:Setas a la plancha y pollo asado sin salsa ni piel.

MERIENDA: Zumo de 3 pomelos con hojas de menta y stevia.

CENA: Caldo de verduras (apio, puerro, zanahoria y acelgas) , sopa juliana o sopa de cebolla. Verduras al horno: tomate, cebolla, calabacín, berenjenas y espárragos verdes. Atún al natural en conserva.

 

 

¡Muy importante!

– Beber litro y medio a dos litros de líquidos al día.

– Tomar poca sal.

– La cantidad máxima de aceite al día es de dos cucharadas, el aceite debe ser de oliva virgen extra.

– Se puede tomar sacarina o stevia como edulcorantes.

– Se pueden tomar infusiones sin limitaciones: Tomillo + 3 hojas de menta, laurel, salvia, té verde, diente de león, boldo, cola de caballo.

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